アメリカで人気！卵1個で新感覚ふわふわ食パンの作り方！食パンアレンジレシピ！【ヒルナンデス】高橋善郎のカフェ風の作り方

5月31日のヒルナンデスは卵1個で新感覚食パンカレー味のエッグインクラウドの作り方を高橋善郎さんが教えてくれました！
あとから作れるようにまとめておきたいと思います♩

カレー風味エッグインクラウドのレシピ

ふわふわのメレンゲで目玉焼きを作るエッグインクラウドがアメリカで大人気なんだそうです！

材料

食パン8枚切り 1枚
卵 1個
カレー粉少々
塩少々

作り方

白身と黄身にわける。
白身を泡立ててメレンゲをつくる。
メレンゲができたら食パンの上にのせる。
その上に卵黄をのせる。
カレー粉と塩を合わせそれをメレンゲにふりかける。
トースターで約4分焼いてできあがり♡

料理のポイント

・ツノがたつまでメレンゲを泡立てること！

お味は？

メレンゲ部分がふわふわしててカレー風味がたまらなくおいしいそうです♡

高橋善郎さんとは？

アスリート系料理研究家の高橋善郎さんは麺類の和風アレンジレシピ本を手がけるなど今話題の和食料理人なんです。
一方で休日はマラソンやトライアスロンなどで活躍！
体脂肪率7.9%なんだとか！！

まとめ

焼き上がりに卵の黄身のとろとろな感じがたまらなくおいしそうでした！5月31日のレシピは食パンをアレンジした簡単なレシピだったので一度作ってみたいです♡
明日のヒルナンデスも楽しみです(*´ω｀*)

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書いている人

Rico

レストランやカフェなどお店の紹介をしたり、基本干物女なので女子力を高めるための成長記録とか実際に試してよかったもの、資格の勉強や日常生活のことを淡々につづっていきます。自己満足で作ったブログですが、読んでくれる心優しいみなさんのほんの少しの生活の役にたてればいいなと思ってます。どうぞ宜しくお願いします。プロフィール

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