5月25日のヒルナンデスはまるでカフェみたいな分厚いホットケーキの作り方を紹介しましたね！豆腐をいれることで本格的になるそうです♡
ぶ厚いホットケーキの作り方！
豆腐は木綿より絹のほうが滑らかに仕上がるため絹の方がいいそうです！
材料
ホットケーキミックス150g
絹豆腐150g
卵1個
牛乳大1
作り方
1.豆腐を泡立て器でペースト状にし、滑らかにする。
2.そこに卵ホットケーキミックスをいれさっくりまぜる。
3.牛乳大1をさらに加える。
豆腐の水分があるため牛乳を少なめにしているそうです。また、ふつうのタネよりはもっちりしてるが特徴！
4.出来上がったタネをフライパンで弱火でじっくり焼く。
火加減を弱火にすることがポイント。
5.片面が焼けたらひっくりかえして少し焼いて完成♡
普通のパンケーキと豆腐入りパンケーキの比較
普通のパンケーキ
1枚347カロリー
豆腐入りパンケーキ
1枚180カロリー
シロップやアイスを抜いたカロリーですが、なんと比較してみるとカロリーが約半分になるそうです！！！
まとめ
通常のホットケーキよりヒルナンデスで紹介されたホットケーキの方がふっくらしていて分厚いのがわかります♩それにカロリーが半分になるのも嬉しい>_<！！ 味はもちもちでふわふわでおいしいとギャル曽根さんもゆってましたね♡ 新食感のホットケーキ作ってみたいと思います*\(^o^)/*
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書いている人
Rico
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