冷蔵室・チルド室に入れた方が良い食材の差【この差って何ですか？】5月29日

5月29日のこの差ってなんですかは冷蔵室・チルド室に入れた方がいい食材の差を比較してましたね！
私生活でとっても役にたちそうなのでまとめてみました。

冷蔵室・チルド室に入れた方が良い食材の比較

人によってチルド室に入れるもの入れないものはバラバラですよね。
ちなみに冷蔵室とチルド室の違いというのは温度の差なんだそうです。

冷蔵室…3〜6℃
チルド室…0〜2℃

チルド室は食材が凍る直前の温度となっているので、冷蔵室より長く保存することができるんです。

冷蔵室に入れた方がいい食材

・ヨーグルト
・ケーキ
・こんにゃく
・ケチャップ
・マヨネーズ
・米
・豆腐
・ジャム
・ゼリー

チルド室に入れた方がいい食材

・チーズ
・バター
・ちくわ
・キムチ
・なっとう
・うどん

納豆とキムチは発酵食品なので低い温度の方が発酵を抑えられる。

加工食品のチーズやバターは傷みやすいのでチルド室の方が鮮度が長持ち。

もやしはチルド室にいれちゃだめ？！

もやしなどの野菜はとっても乾燥に弱いのでチルド室に入れちゃうと直接冷気を受けてしまい乾燥しやすくなるんだそう。。なので基本的に野菜は野菜室で保存するのがおすすめです！

まとめ

今まで私はチルド室と冷蔵室を適当に使い分けていたのですが、今回のこの差って何ですかで紹介されたことにより明確に何を入れていいのかわかりました*\(^o^)/*
さっそく家の冷蔵室を整理してみようと思います！♡

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書いている人

Rico

レストランやカフェなどお店の紹介をしたり、基本干物女なので女子力を高めるための成長記録とか実際に試してよかったもの、資格の勉強や日常生活のことを淡々につづっていきます。自己満足で作ったブログですが、読んでくれる心優しいみなさんのほんの少しの生活の役にたてればいいなと思ってます。どうぞ宜しくお願いします。プロフィール

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